胶体磨的理论研究发展趋势

胶体磨的理论研究发展趋势

由于胶体磨的理论研究可概括为低压空间，低温传热传质的理论研究和热性参数与测量方法研究，因此按照以上方法可将胶体磨分为三种模型，但是胶体磨的三种模型又都存在着不足，描述传热过程比较准确，描述传质过程误差较大。主要问题在于传质过程中要发生固-汽相的相变，水蒸气在多孔的通道中传递，通道长度要随时间变化，是非稳态过程。多孔通道的结构尺寸还与预冻速度、被胶体磨制品的物质结构等有关。从近几年的研究报导中还没见到有新的突破。胶体磨过程传热传质的理论重点是研究发生在被胶体磨物料内部的过程。非稳态流场的理论研究重点是研究物料之外，胶体磨机之内的低压低温空间环境，描述该空间环境的参数有温度、压力、湿度等参数，这些非稳态流场的模拟方法至今还是个难题。胶体磨机冷凝器中的非稳态流场中又增加了一个汽-固相变的问题，使研究更加复杂化。希望在不久的将来可以有学者能够通过深入的研究能够形成一套完整的理论，并付诸于实践，为公司和企业带来便利。